Шампанското- виното на радостта и победата

Пенливото вино е питието на успеха. Не случайно победителите се пръскат с шампанско. То е символ на победата и надеждата за добро. Важна е и техниката на поднасяхе, за да се усети магията на самото питие.В Лясковец се произвеждат около 18 вида пенливо вино. За качеството му и происводството се грижат около 30 специалисти. Според сумелиераМитко Петков магията на пенливото вино е в мехурчетата. Колкото повече са те и играта им е по- продължителна, толкова е по- добро шампанското! Консумира се охладено и задължително с приятели.За направата на пенливо вино в Лясковец използват сортовете шардоне, алиготе и димят. Истинските ценители отварят бутилките внимателно. Пият го във високи чаши тип флейта. Така играта на мехурчетата е по- продължителна,а ароматът се концентрира във върха на чашата.

Биляна Мартинова
12 Декември 2012 | 17:04
Тагове: шампанско, пенливо вино, Нова година, празници

« Назад




live


Евроком Царевец

Търсене








Изпрати репортаж







Настройване на цифров приемник


Тайната къща



Предавания



Станете наш почитател във Facebook